Hamburger
Ingredience: 2 malé cibulky, 1 stroužek česneku, 3 lžíce másla, 2 vejce, 500 g mletého masa, 50 g strouhanky, 1 lžička majoránky, sůl, pepř, 250 g ovčího sýra, několik listů salátu, 1/4 salátové okurky, 2 rajčata, 4 lžíce kečupu, 4 sezamové housky |
|
Postup přípravy: Oloupeme cibule. Jednu nakrájíme na kostičky, druhou na kolečka. Oloupeme česnek a nasekáme ho na malé kousky. Cibulové kostičky spolu s česnekem osmahneme na lžíci másla. Nasypeme je k masu, přidáme vejce, strouhanku, majoránku, sůl, pepř a promícháme. Vytvarujeme 4 ploché plátky, které opečeme na 2 lžících másla. Sýr nakrájíme na plátky a položíme je na horké maso a necháme roztavit. Očistíme listy salátu a zeleninu nakrájíme na plátky. Na rozpůlené housky položíme list salátu, na něj okurky, rajčata a kolečka cibule. Pokapeme kečupem a navrch dáme plátek masa. |