Fofr koláč
Ingredience: 250 g másla, 2 čtvrtlitrové hrnečky moučkového cukru, 1 hrneček vody, 3 vrchovaté lžíce kakaa, 4 vejce, 1 prášek do pečiva, 2 hrnečky polohrubé mouky, ořechy nebo kokos na posypání |
|
Postup přípravy: Rozpustíme máslo, přidáme cukr, vodu a kakao. Mícháme až se přísady spojí. Odebereme stranou necelý hrneček směsi. Do zbylého základu přidáme rozšlehaná vejce a mouku s práškem do pečiva. Promícháme a vlijeme na vymaštěný, moukou vysypaný pekáč. Upečeme ve středně teplé troubě. Po upečení necháme 5 minut stát a potom na koláč po lžících lijeme směs, kterou jsme odebrali při přípravě těsta. Politý moučník ihned sypeme kokosem nebo sekanými ořechy. Necháme vychladit a krájíme na řezy, které můžeme zdobit šlehačkou. |